Biết tới Ấn Độ là biết tới đất nước của đạo Phật, đất nước của nhiều lễ nghi và đồng thời cũng là đất nước của ẩm thực. Nét ẩm thực của Ấn Độ rất đặc biệt mà không lẫn với bất cứ quốc gia nào. Có nhiều quốc gia còn chịu ảnh hưởng bởi nét đặc biệt trong hương vị của ẩm thực nước Ấn. Nơi đây mỗi một vùng lại có những món ăn đa dạng khác nhau tha hồ cho bạn lựa chọn. Vì thế hãy lên danh sách những món ăn bạn nên thưởng thức khi đến Ấn Độ để chuẩn bị và không bỏ sót khi đến đây nhé. Tham khảo thêm bài viết dưới đây để biết được những thông tin chi tiết hơn về món ăn ngon của đất nước này nhé.
Mục Lục
Bánh mì cuộn Kati – món ăn đường phố phổ biến
Bánh mì cuộn Kati là món ăn đường phố phổ biến tại đây. Đây thực chất là loại bánh với vỏ làm từ bột mì, cuộn bên trong là đầy đủ các thức nhân như thịt gà, thịt cừu, trứng, khoai tây tẩm gia vị… Sau đó thêm chút ớt và vắt một ít cốt chanh vào nhằm kích thích vị giác người dùng. Món bánh mì cuộn Kati mang hương vị rất riêng, hấp dẫn ngay cả những thực khách khó tính nhất. Đồng thời món ăn này có giá rất rẻ, phù hợp với túi tiền hầu hết mọi người. Món ăn là một phần không thể thiếu được của người dân Kolkata.
Ẩm thực phong phú của Bangladesh
Ở Kolkata, bạn có thể dễ dàng thưởng thức rừng các món ăn ngon của Bangladesh, đất nước láng giềng của Ấn Độ. Thưởng thức ẩm thực Bangladesh đúng điệu nhất phải cùng gia đình ngồi quanh bàn ăn. Tuy nhiên, nếu có đến Kolkata mà bạn không được ai mời ăn bữa cơm gia đình thì hãy tìm đến những nhà hàng. Ở đây ngày càng có nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống mọc lên. Trong đó có cả các món ăn mang phong cách ẩm thực Bangladesh.
Món bánh mì đặc biệt của người Do Thái
Kolkata đã từng là nơi ở của cộng đồng hơn 4000 người Do Thái. Nên ở đây đương nhiên có những món ngon của Do Thái, trong đó có món bánh mì. Muốn ăn bánh mì của người Do Thái ở đây phải đến tiệm bánh Nahoum & Sons. Các món bánh ở đây đều rất ngon. Bên cạnh bánh mì, phải kể đến các món bánh khác như bánh nho khô, bánh hạnh nhân, bánh hạt điều, bánh tart chanh, bánh pho mát…
Trà Darjeeling thanh mát
Vùng đất Darjeeling tạo lạc trên đỉnh Himalaya hùng vĩ nổi tiếng Ấn Độ. Với một thức uống rất ngon và thanh mát, đó là trà. Trà Darjeeling là loại trà chất lượng cao, từng được giới thiệu như một thức uống hảo hạng. Ngày nay, du khách đến với Kolkata có thể thưởng thức trà Darjeeling một cách dễ dàng. Thậm chí còn được uống trà ngay khi vừa hái trên cây xuống. Đây là lúc trà ngon nhất vì vẫn còn độ tươi nguyên.
Ở những nơi khác của Ấn Độ, người ta thường uống trà trong cốc thủy tinh, cốc giấy hoặc ly nhựa. Tuy nhiên, đến với Kolkata, bạn sẽ được trải nghiệm văn hóa uống trà truyền thống có tên gọi là Bhar. Người ta sẽ pha trà và uống trà trong những chiếc ấm và ly bằng gốm. Điều này sẽ đem lại cho bạn những cảm giác vô cùng mới lạ.
Đối với nhiều du khách, Kolkata (trước đây có tên gọi là Calcutta), một thành phố nhỏ của Ấn Độ, không mấy đặc biệt và chẳng có gì hấp dẫn. Nhưng thực tế Kolkata rất thân thiện, yên bình. Và hơn tất cả, ẩm thực nơi đây vô cùng đa dạng, thể hiện tinh hoa của ẩm thực Ấn Độ.
Lời kết
Trên đây là danh sách những món mà bạn không nên bỏ lỡ. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều thông tin thú vị khác thì có thể tham khảo bài viết ở trang tin của chúng tôi nhé. Đây đều là những tin tức về ẩm thực của rất nhiều quốc gia. Và chúng tôi cũng cố gắng đem đến những bài viết thú vị nhất, nên hãy cố gắng đón xem nhé.
Bài viết cùng chủ đề: