Top những món ăn đặc trưng “ăn một lần nhớ mãi” trong ẩm thực Canada

Đất nước Canada sở hữu những cảnh đẹp vô cùng nên thơ và nền giáo dục vô cùng phát triển. Hằng năm có rất nhiều người nhập cư từ nước ngoài đến Canada để định cư và học tập. Ẩm thực Canada có nhiều món ăn vô cùng đặc trưng hấp dẫn, không chỉ được ưa chuộng ở Canada mà còn phổ biến trên toàn thế giới. Cập nhật ngay những món ăn đặc trưng trong ẩm thực Canada nếu bạn đang có ý định đến đây định cư. Cách chế biến và hương vị món ăn hoàn toàn khác biệt với những món ăn Việt Nam nên bạn có thể thay đổi khẩu vị của mình. Canada còn là một quốc gia có nền văn hóa vô cùng độc đáo nên bạn có thể tìm thấy món ăn của nhiều nước trên thế giới tại đây.

Ẩm thực Canada phong phú, độc đáo

Canada nổi tiếng không chỉ bởi có nền giáo dục chất lượng, cảnh quan xinh đẹp mà nhiều người trên thế giới biết đến với nền ẩm thực độc đáo, đa dạng. Tại đây có rất nhiều những món ăn ngon, rẻ hợp với túi tiền của các bạn sinh viên khi sang Canada du học. Siro cây lá phong, rượu vang đá Canada,… Đây là những món ẩm thực tuyệt vời của người dân Canada. Thật qua đáng tiếc nếu bạn không thưởng thức được những món ăn đặc trưng trong ẩm thực nước Canada khi đã một lần đặt chân đến đất nước của xứ sở cây lá phong.

Những món ăn đặc trưng trong ẩm thực Canada

Poutine – Món ăn gia đình quen thuộc của người Canada

Một hương vị quen thuộc đến nổi không ai còn nhớ đến hương vị của nó. Nhưng đối với người Canada không thể thiếu nó trong buổi ăn tối của họ được. Món ăn này được làm từ khoai tây chiên kiểu Pháp kết hợp với một loại pho mát sữa đông và nước sốt thịt nâu. Thậm chí, đất nước này còn tổ chức cả lễ hội Poutine hằng năm trên khắp các thành phố để tôn vinh món ăn này.

Thịt xông khói kiểu Canada

Thịt xông khói ở đây không giống như kiểu thịt xông khói truyền thống trên thế giới. Thịt ở đây là thịt thăn chứ không phải thịt thường. Sau đó chúng phải được ngâm trong muối và phải được lăn qua bột ngô. Người dân Canada rất chuộng món thịt này. Họ thường sử dụng chúng để dùng chung với khá nhiều món ăn của mình. Để có thể thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. Lawrence Market Toronto. Một cửa hàng nổi tiếng thế giới với món sandwich kẹp thịt xông khói kiểu Canada.

Món coctail Ceasar nổi tiếng

Nếu bạn chưa biết lịch sử món thức uống nổi tiếng coctail thì hôm nay chúng tôi sẽ giải thích bí mật này cho bạn hiểu rõ hơn. Món ăn được ra đời vào năm 1979 ở nhà hàng Calgary. Bởi người đầu bếp và cũng chính là quản lý nhà hàng này. Món coctail này sau đó phát triển đến chóng mặt. Sau này trở thành thức uống không thể thiếu đối với người Canada. Thành phần làm nên món thức uống này chính là nước clamato, rượu vodka. Sau đó thêm một chút Worchester và viền một lớp muối ở miệng ly. Hãy đến ngay nơi đây kêu món coctail Ceasar và cùng bạn bè và người thân hưởng những niềm vui trọn vẹn ở xứ sở cây lá thông này nhé.

Món bánh BeaverTails

Thực ra đây là món bánh donut được tạo hình phẳng và không có lỗ như các loại donut truyền thồng. BeaverTails được coi là một món ăn tinh túy của Canada. Công thức được truyền trong gia đình của Graham Hooker qua nhiều thế hệ. Nhưng phải đến năm 1978 thì món ăn này mới được nhiều người biết đến hơn. Một năm sau đó, Graham Hooker mở cửa hàng BeaverTails đầu tiên ở Ottawa để phục vụ món ăn này. BeaverTails được phủ đường, Nutella và một vài lựa chọn ngọt ngào khác.

BeaverTails là món ăn được phổ biến rộng rãi trên toàn Canada. Với chuỗi cửa hàng cũng đã có mặt ở các địa danh nổi tiếng của đất nước này. Ví dụ như Grouse Mountain của Vancouver hay Waterfront ở Halifax.

Món Pizza chế biến theo kiểu Canada

Mỗi đất nước đều có nền ẩm thực khác nhau, món Pizza nổi tiếng thế giới xuất hiện trên khắp thế giới như Mỹ, Ý, Canada,… Nhưng theo quan điểm của riêng khách hàng quen thuộc Pizza của Canada vẫn là ngon nhất. Pizza kiểu Canada có lớp bánh không quá dày và nặng như kiểu Mỹ. Lớp topping đa dạng và sáng tạo hơn nhiều so với những kiểu bánh truyền thống của Ý. Hai kiểu bánh đặc trưng nhất của Canada đó là Cronenberg Crash (bao gồm ngò pesto, đậu phụ cay, xoài, đậu phộng và ớt chuông) và Wayne Gretzky (pho mát sữa đông, pho mát mozzarella, pho mát cheddar, xúc xích Ý, sốt thịt heo cay, ớt lát và hành tây). Bạn có thể dễ dàng thưởng thức các loại Pizza này ở các của hàng trong khu phố Kreuzberg ở Berlin.