Ngất ngây với những món ăn đặc trưng trong ẩm thực của người Anh

Mỗi người thường có khẩu vị ẩm thực khác nhau, nhiều người chú trọng đến hình thức món ăn, nhiều người lại chú trọng về hương vị. Ẩm thực Anh tuy không quá cầu kỳ nhưng hương vị món ăn lại là điểm nhấn thu hút du khách. Nếu bạn có cơ hội đến với Anh Quốc thì đừng chần chừ mà tận hưởng ẩm thực nơi đây. Những món ăn của Anh Quốc có sự pha trộn hoàn hảo phong cách nấu nướng của các quốc gia châu Âu khác và cách nấu ăn truyền thống của người Anh. Ngày nay, những món ăn Anh không còn quá khó tìm kiếm, nhưng chắc chắn món ăn sẽ ngon hơn nhiều khi bạn thưởng thức ở đất nước tạo ra nó.

Mục Lục

Ẩm thực nước Anh đa dạng, phong phú

Văn hóa ẩm thực nước Anh khá phong phú và đa dạng. Nếu nói ẩm thực nước Pháp thường thiên về sự cầu kì, mới lạ trong cách bày trí, hương vị và cách thức ăn uống, thì ẩm thực nước Anh mộc mạc, giản dị hơn như hương vị thì không hề thua kém. Những món ăn của nước Anh thiên về hướng tinh tế và đơn giản chứ không cầu kỳ. Nhưng gia vị lại được chăm chút rất kỹ để có thể làm nổi bật được món ăn nhất.

Các món ăn truyền thống của người Anh thường là sự phối hợp giữa thịt, khoai tây, và rau cải. Chẳng hạn như món Sunday roast hay Sunday dinner. Một bữa ăn, thường được thưởng thức vào trưa chủ nhật ở nhà, trong pub hay là trong quán ăn. Đặt chân tới nước Anh bạn sẽ không chỉ được chiêm ngưỡng những điểm du lịch cực đẹp và vô cùng ấn tượng của nước Anh mà bạn còn được tự tay thưởng thức những món ăn với hương vị vô cùng tuyệt vời đại diện cho một nền ẩm thực châu Âu giàu truyền thống thông qua top những món ăn được người Anh thưởng thức hàng ngày.

Những món ăn tiêu biểu nhất định phải thử khi du lịch Anh

Bánh mì hình tròn kẹp thịt bò muối

Một trong top những món ăn phổ biến và đặc trưng của nước anh được du khách khi tới đây cũng vô cùng ưa chuộng đó chính là bánh mì tròn kẹp với thịt bò muối. Món bánh này đã xuất hiện từ lâu và được phát minh vào cuối những năm 1800. Người tạo ra trong cộng đồng người Do Thái sống ở London.

Sẽ thật sự độc đáo khi kết hợp một miếng thịt bò muối thái bản dày kẹp chung với một chút dưa chuột và mù tạt. Mỗi khi bao tử đang reo lên thì đây thực sự là một món ăn vừa thơm ngon vừa tiện lợi. Sự hòa quyện của bánh mì hòa cùng vị đậm đà hơi chua của từng lát dưa chuột, cùng với chút thơm và mặn của thịt bò muối, đây là một trong những bữa sáng điểm tâm phổ biến của nước Anh.

Sandwich bò chuẩn bị Anh

Đây là món điểm tâm mà hầu như gia đình nước Anh nào cũng chọn vào buổi sáng. Chế biến được món sandwich thật ngon thì trước tiên bạn phải rửa sạch thịt bò dưới vòi nước lạnh. Sau đó thái thịt thành những lát mỏng và vừa khổ với bánh sandwich định kẹp cùng. Thịt bò sẽ được đem áp chảo sau khi đã được nêm các loại gia vị cho vừa miệng. Các loại rau ăn cùng như hành tây, dưa chuột, rau xà lách…sẽ được rửa sạch và để ráo ăn kèm. Đây là một trong top những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Anh nhé.

Phần bánh sẽ được làm nóng giòn. Sau đó sẽ kẹp xen kẽ với rau trước tiên và đến thịt bò. Tạo ra một món sandwich thơm ngon khó cưỡng và vô cùng hấp dẫn.

Món bánh Apple crumble

Apple crumble chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất

Đúng như cái tên của nó, đây là món ăn bạn nên thử khi tới Vương Quốc Anh với nguyên liệu chính là táo có tên gọi là Apple crumble. Để có thể chế biến được món ngon đặc biệt này thì người Anh phải chuẩn bị nguyên liệu. Họ đã phải chọn lọc ra những trái táo phải thật tươi ngon. Sau đó tạo ra một hỗn hợp gồm: bơ nhạt, bột mì, hương quế. Nên thêm một ít đường vừa phải để cho món ăn không bị quá ngọt.

Trộn thật đều hỗn hợp này với nhau và rắc lên khuôn bánh đựng sẵn táo tươi đã sơ chế. Cho hỗn hợp này vào lò nướng và nướng với nhiệt độ vừa phải không quá to. Khi dậy lên mùi thơm là bạn có thể đem ra thưởng thức được. Đầu tiên bạn có thể cảm nhận thấy khi thưởng thức Apple crumble là độ giòn tan, thơm hương bơ. Thường là hương vị vanilla hoặc hương dâu, mát lạnh cực hấp dẫn. Hãy thử ăn kèm món này với kem lạnh nhé, sẽ thật sự tuyệt vời đấy!

Món bánh Cornish pasty

Cornish pasty là một món ngon thịnh soạn đáng để trải nghiệm trong chuyến du lịch tới Anh Quốc cùng người thân và bạn bè. Để làm được Cornish pasty thì nguyên liệu có nhiều loại gồm thịt bò, rau củ, khoai tây. Bạn có thể lựa chọn thay thế thịt bò bằng thịt cừu hoặc thịt gà. Sự thay đổi tùy thuộc vào sở thích vào khẩu vị của mỗi người.

Chỉ cần nhìn qua món bánh này là bạn đã có thể bị hấp dẫn ngay từ những ánh nhìn đầu tiên của vỏ vàng ươm. Sẽ thật là tuyệt vời khi bạn bắt đầu thưởng thức món bánh này cùng với những nguyên liệu hòa quyện như vị thơm ngon hấp dẫn của thịt bò, vị bùi của khoai tây, hương thơm của hành tây, vị ngậy của thịt gà và những món rau ăn kèm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Fish and chips – Món ăn đặc trưng của nước Anh

Fish and chips là món ăn từ cá tuyết vô cùng ngon miệng

Đây là một trong top những món ăn mà bạn nên thử khi tới xứ sở sương mù. Nguyên liệu chính để chế biến món này đó chính cá tuyết. Một loài cá sống ở vùng biển phía Bắc của Anh. Món ăn này sẽ thơm ngon hơn nếu bạn ăn cùng đậu nghiền, sốt cà chua và khoai tây chiên sẽ tạo nên một dư vị không thể nào bỏ lỡ.

Trên đây là top những món ăn được coi là “đặc sản” của Vương quốc Anh mà bạn nhất định phải thử khi có cơ hội đặt chân tới nước Anh nhé. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nền ẩm thực đặc sắc của châu Âu thêm nhiều thông tin hơn nữa để đưa ra quyết định.

Xem thêm: