Đôi lúc vì quá bận rộn hoặc do thói quen mua sắm mà bạn cho những món đồ này vào giỏ hàng của mình khi đi siêu thị trong vô thức. Thế nhưng thực tế đây là những món không tốt cho sức khỏe của bạn lắm đâu nha. Thông thường, mọi người không nghĩ về những gì họ mua ở siêu thị, nhưng ít ai biết rằng, nhiều sản phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của bản thân.
Vậy nên dù những món đồ này có giảm giá cực sâu để thu hút bạn thì cũng đừng mua sắm quá nhiều những món như vậy hoặc tốt nhất là hãy SAY NO tuyệt đối với những món mà chúng tôi liệt kê trong bài viết dưới đây nhé, dù thơm ngon và tiện lợi thế nào thì nó cũng chỉ giết chết cơ thể của bạn từng chút mỗi ngày thôi.
Mục Lục
Salad ăn liền chứa vi khuẩn
Các nhà vi khuẩn học cảnh báo rằng thực phẩm nguy hiểm nhất trong siêu thị là xà lách cắt nhỏ và đóng gói. Mặc dù bao bì có thể ghi là “sản phẩm ăn liền”, nhưng nó vẫn có thể là nơi trú ngụ của các vi khuẩn có hại gây ra các bệnh đường ruột. Vi khuẩn không thể bị diệt trừ vì salad không được chế biến bằng nhiệt. Để giữ an toàn, hãy luôn rửa kỹ bất kỳ loại rau nào bạn mua.
Xúc xích có nguy cơ gây ung thư
Tổ chức Y tế Thế giới đã thừa nhận rằng xúc xích, thịt xông khói; và các sản phẩm thịt chế biến khác có nguy cơ gây ung thư. Nitrit chứa trong các loại thực phẩm này biến đổi thành nitrosamine, chất gây ung thư mạnh trong ruột. Thịt hun khói cũng có thể chứa benzopyrene, một chất gây ung thư khác. Sẽ an toàn hơn nếu bạn mua một phần thịt ngon, tự nấu và ăn với bánh mì sandwich như một món khai vị.
Hạn chế mua ở siêu thị với sản phẩm Mayonnaise
Mayonnaise truyền thống bao gồm trứng, giấm, dầu thực vật và gia vị. Những thứ chúng ta mua ở các cửa hàng cũng có chất bảo quản, chất tạo màu thực phẩm và chất ổn định.
Mayonnaise ở siêu thị chứa ít chất béo hơn (35% thay vì 50%). Nhưng vẫn giữ được hương vị và độ dày, tinh bột và đường cũng được thêm vào Mayonnaise. Lượng calo thu được gần tương tự như Mayonnaise thông thường. Nước sốt này cũng không tốt cho sức khỏe.
Gia vị xay nhuyễn
Gia vị xay dễ trộn với các chất phụ gia rẻ hơn. Ví dụ, bột quế xay thường được bán thay vì quế. Gia vị sẽ tốt hơn nếu không có natri glutamat, một chất tăng cường hương vị. Những thành phần này vô hại nhưng làm cho hương vị thực phẩm tự nhiên trở nên vô vị. Và không tốt cho sức khoẻ nếu tiêu thụ thường xuyên.
Trà xanh đựng trong chai
Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, thứ gọi là nước trà xanh đóng chai lại chẳng có đầy đủ thành phần như một cốc trà xanh bạn pha tại nhà cả. Trà xanh nổi tiếng vì có chứa chất chống oxy hóa. Còn bây giờ, bạn tưởng tượng một cốc trà xanh chứa lượng chất chống oxy hóa nhiều gấp 20 lần thứ nước gọi là “trà xanh đóng chai”, bạn sẽ vẫn chọn mua chứ. Ngoài ra, các chai trà xanh đóng chai trong siêu thị thường chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy cân nhắc trước khi bỏ chúng vào giỏ khi đi siêu thị bạn nhé.
Bánh mì là sản phẩm hạn chế mua ở siêu thị
Bánh mì siêu thị được nướng từ bột mì đã được tẩy trắng hóa học (ví dụ, với benzoyl peroxide, cũng được sử dụng để tạo ra các vụ nổ trong phim). Bột như vậy có thể để được lâu hơn và an toàn khỏi côn trùng. Nhưng không có công dụng thực sự. Bột nhào bánh mì cũng có chất xử lý bột mì chứa chất làm chắc bột, chất cải thiện mùi vị, chất hoạt động bề mặt, v.v …
Tất cả những chất phụ gia này giúp cải thiện chất lượng bột nhào và kéo dài thời gian. Nhưng cơ thể chúng ta không phù hợp khi tiếp nhận những chất này
Bài viết cùng chủ đề: